Sajiansedap.com – Resep membuat Nasi Bumbu Hainan ini pasti langsung sukses dikreasikan oleh siapapun.
Tak cuma enak dan mudah dibuat, Nasi Bumbu Hainan juga praktis banget untuk dibuat.
Simak langsung cara mudah membuat Nasi Bumbu Hainan dengan resep berikut ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi:
200 gram beras, dicuci bersih
300 ml air kaldu ayam
1 cm jahe, dimemarkan
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Ayam:
200 gram ayam giling
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumisan Sayur:
100 gram pokcoy, dipotong 2 bagian
100 gram taoge, dibersihkan
100 gram wortel, diiris korek api
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Air Kaldu:( aduk rata)
500 ml kaldu ayam
1 sendok makan kecap asin
1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat Nasi Bumbu Hainan: