Sajiansedap.com – Resep membuat Puding Mangga Stroberi Jeli ini pasti sukses membuat suasana keluarga jadi lebih meriah.
Tak cuma itu, Puding Mangga Stroberi Jeli juga punya rasa yang enak dan mudah dibuat.
Kreasikan langsung Puding Mangga Stroberi Jeli dengan resep berikut ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan Puding I:
- 200 gram stroberi, blender halus
- 500 ml air
- 75 gram gula pasir
- 1 bungkus jeli instan
- 2 tetes pewarna merah cabai
Bahan Puding II:
- 75 gram daging mangga harum manis, blender
- 250 ml air
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1/4 sendok teh jeli instan
- 43 gr gula pasir
- 1 tetes pewarna kuning tua
Bahan Puding III:
- 1.200 ml susu cair
- 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 1/2 sendok teh jeli instan
- 150 gram gula pasir
Cara Membuat Puding Mangga Stroberi Jeli:
- Puding I, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Ambil 1/3 bagian adonan,tuang ke dalam cetakan dome kecil. Bekukan. Keluarkan dari cetakan.
- Puding II, rebus air, agar-agar, jeli, pewarna kuning tua, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan mangga. Aduk sampai mendidih. Angkat. Tuang ke dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan sampai setengah beku.
- Puding III, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang setengah bagian adonan puding II di atas puding II. Biarkan setengah beku.
- Panaskan sisa puding III. Tuang di atas puding dome.
- Panaskan sisa puding I. Tuang di atas lapisan puding III.
Baca Juga : Resep Membuat Puding Warna, Si Cantik yang Bikin Hidangan Penutup Jadi Terasa Mewah