Sajiansedap.com – Super kilat kalau masak dengan resep masak Cah Cuciwis Otak-Otak ini.
Makannya pun kilat karena bisa habis dalam sekejap.
Enak banget, sih!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram cuciwis, dipotong 2 bagian3 buah otak-otak, dipotong serong3 siung bawang putih, dicincang kasar1/4 buah bawang bombay dicincang kasar3 buah cabai kering dicincang kasar2 cm jahe, dicincang halus1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 batang daun bawang, dipotong serong2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Cuciwis Otak-Otak:
1. Panaskan minyak. tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
3. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat.
Baca Juga : Resep Memasak Cuciwis Siram Cumi dan Jamur yang Bikin Makan Susah Berhenti