Resep Brownies Cheese Covered Yang Lembut Ini Bikin Kita Lupa Diri

Sajiansedap.com – Resep Brownies Cheese Covered ini lembutnya bikin kita lupa diri. 

Perpaduan manis dan gurih dan resep Brownies Cheese Covered pasti disuka keluarga. 

Pokoknya, resep Brownies Cheese Covered ini cocok untuk Anda penyuka cokelat dan keju.

Baca Juga : Resep Brownies: Brownies Cup Cokelat, Bikin Si Kecil Pasti Betah Di Rumah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan:

• 100 gram margarin.
• 125 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong.
• 3 butir telur.
• 80 gram gula pasir.
• 50 gram tepung terigu protein sedang.
• 20 gram maizena.
• 20 gram cokelat bubuk.
• 20 gram susu bubuk.
• 1/2 sendok teh baking powder.

Bahan Cheese Cake:

• 200 gram cream cheese.
• 25 gram gula tepung.
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon.
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut.
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan.
• 2 lembar gelatin, direndam air, diperas, ditim.
• 1 sendok makan cokelat bubuk.

Cara Membuat Brownies Cheese Covered:

1. Brownies, panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut dan dinginkan.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit, asal kental. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
6. Lapiskan keju, kocok cream cheese dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk lemon. Kocok rata. Tambahkan cokelat putih leleh. Masukkan gelatin. Aduk rata.
7. Oleskan di atas brownis yang sudah dingin secara tidak beraturan. Taburkan cokelat bubuk. 

Baca Juga : Cara Membuat Brownies Empuk dan Lembut, Tidak Keras Setelah Dingin