Margarin memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit.
Warna margarin lebih kuning dibandingkan mentega.
Margarin juga tidak memiliki aroma susu seperti halnya mentega karena dibuat dari lemak nabati.
Keunggulan lain margarin adalah harganya yang lebih terjangkau.
Baca Juga : Kenali 12 Jenis Cabai di Pasaran Ini, Jangan Sampai Kita Tertukar
2. Shortening
Shortening
Shortening berwarna putih atau kekuningan, yang terbuat dari sebagian besar lemak nabati.
Shortening terbuat dari hasil proses penyaringan minyak kelapa, biji palem, minyak biji kapas, dan minyak-minyak nabati lainnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.