Sajiansedap.com – Resep Oncom Nanking yang enak ini cocok jadi resep gorengan buka puasa.
Tak hanya enak, Resep Oncom Nanking juga bisa dibuat dari bahan sederhana untuk resep gorengan buka puasa.
Jadikan Resep Oncom Nanking untuk resep gorengan buka puasa bersama keluarga.
Baca Juga : Resep Masak Tumis Kecambah Kacang Kedelai dan Oncom yang Praktis dan Mudah
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan: 400 gram oncom, potong 12 x 7 x 1 cm, bakar minyak untuk menggoreng
Bahan Olesan: 150 gram ayam giling 3 siung bawang putih, dihaluskan 2 sendok makan maizena 1 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen
Bahan Saus: 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan kecap inggris 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 250 ml air kaldu ayam 1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dengan 1 sendok makan air untuk pengental 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Oncom Nanking: 1. Olesan, aduk rata bahan olesan. Oles di atas oncom.
2. Goreng di dalam wajan datar berisi minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang kaldu ayam. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai mendidih.
6. Sajikan oncom bersama sausnya.
Baca Juga : Resep Tumis Oncom Gabus Asin Sederhana Ini Sukses Bikin Lupa Diri
Baca Juga : (Video) Resep Combro Isi Oncom Teri Ini Enaknya Dijamin Pake Banget!
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Kencur Oncom Enak Ini Dijamin Bikin Perut Kenyang
Baca Juga : Resep Burger Oncom Sederhana, Menu Tradisional dengan Sentuhan Ala Western