Uap yang berlebihan panas dan jumlahnya di dalam kukusan dapat menyebabkan bakpao jelek teksturnya.
Perhatikanlah air yang dipakai untuk memanaskan kukusan.
Asal air sudah mendidih dan beruap saja, kukusan sudah siap untuk digunakan.
Baca Juga : Resep Membuat Bakpao Lipat Ayam Charsiu, Cocok untuk Sarapan Keluarga
Berbeda dengan kukusan untuk membuat bolu kukus yang harus dibiarkan beberapa saat dahulu setelah airnya mendidih agar uapnya cukup banyak.
Mari, langsung kita ikuti tips agar bakpao lembut dan mengembang ini supaya bakpao yang kita buat hasilnya tidak kalah dengan pedagang aslinya.
Sehingga siapapun yang menyantapnya pasti suka dan tidak kecewa.
Baca Juga : Resep Bakpao Puntir Isi Sosis Yang Lembut Dan Enak Bisa Jadi Sarapan Istimewa