Menu Takjil Buka Puasa Hemat Sore Ini, Yuk, Coba Buat Resep Muffin Kelapa Pandan

Sajiansedap.com - Resep Muffin Kelapa Pandan yang enak ini cocok jadi menu takjil buka puasa.

Selain rasanya yang enak jadi menu takjil buka puasa, Resep Muffin Kelapa Pandan juga bisa dibuat tanpa banyak bahan.

Langsung kreasikan Resep Muffin Kelapa Pandan jadi menu takjil buka puasa yang istimewa.

Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja, Wajah Jadi Secerah Artis Korea dengan Masker Oatmeal Ini!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 buah

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang.
• 2 1/2 sendok teh baking powder.
• 1/2 sendok teh garam.
• 75 gram gula pasir halus.
• 50 gram margarin.
• 1 butir telur.
• 175 ml air daun suji, dari 35 lbr daun suji dan 2 lbr daun pandan, blender bersama.
• 150 ml air.
• 25 gram kelapa kering.

Cara Membuat Muffin Kelapa Pandan:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbtr. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan air suji
3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.
4. Tuang penuh ke cetakkan muffin pendek lebar yang alas cup kertas.
5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Baca Juga : Resep Brownies Cokelat Enak Ini Bikin Keluarga Betah Di Rumah