Sajiansedap.com – Resep Bola-Bola Talas ini paling pas jadi resep gorengan buka puasa.
Tak cuma cocok jadi resep gorengan buka puasa, Resep Bola-Bola Talas juga bisa jadi camilan favorit keluarga.
Kreasikan langsung Resep Bola-Bola Talas jadi resep gorengan buka puasa yang istimewa.
Baca Juga : Cuma Butuh #5MenitAja, Wajah Jadi Secerah Artis Korea dengan Masker Oatmeal Ini!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan: 500 gram talas Pontianak, potong korek api 2 buah daun bawang iris halus 3 siung bawang putih cincang halus 2 cm jahe cincang halus 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 150 gram tepung tapioka 500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Saus: 5 buah cabai rawit merah 2 buah cabai merah keriting 400 ml air 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan saus sambal 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air larutkan untuk pengental 1 sendok teh cuka
Cara Membuat Bola-Bola Talas:
1. Bola-bola talas, aduk rata semua bahan talas. Ambil sedikit adonan, beri keju. Bentuk bola-bola.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dengan api sedang.
3. Saus, rebus cabai rawit merah dan cabai merah keriting sampai layu dengan api kecil. Angkat dan tiriskan. Blender halus.