Bahan:100 gram margarin200 ml air35 gram gula pasir1/4 sendok teh garam200 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder3 butir telur75 gram pisang ambon, haluskan2 buah kelapa muda, keruk panjang20 lembar roti tawar, potong kotak3 buah pisang ambon, potong kotak kecil750 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bola Pisang Kelapa Muda: 1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Kocok sampai kalis.
2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan pisang yang dihaluskan. Kocok rata. Tambahkan kelapa muda dan pisang potong kotak. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan. Gulingkan di atas roti tawar. Bentuk bulat. Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Gorengan Buka Puasa Sederhana, Pisang Goreng Panir yang Bisa Dibuat Secepat Kilat
Baca Juga: Resep Kue Lebaran Sederhana, Kue Kering Pisang Cokelat Ini Renyah dan Mudah Dibuat
Baca Juga: (Video) Resep Cake Pisang Keju Buat Hantaran Lebaran, Pasti Banjir Pujian!
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Pacar Cina Sederhana Ini Menu Takjil Andalan Saat Buka Puasa
Baca Juga: Meski Menyehatkan, Tapi #SahabatBuah Jangan Makan Pisang dengan 3 Kondisi Ini!