Tidak mau kan, bentuk ikan patin jadi hancur?
Untuk itu, jangan sampai melewatkan tips yang satu ini agar ikan patin tidak hancur saat dimasak.
Baca Juga: Jangan Bingung Mau Masak Apa, Coba 5 Resep Serba Ikan Patin Untuk Makan Siang Hari Ini!
1. Jangan Potong Terlalu Kecil
Baik untuk digoreng atau dimasak kuah, jangan potong ikan patin terlalu kecil.
Potongan yang terlalu kecil akan membuat daging ikan patin jadi lebih mudah hancur saat dibolak-balik.
Untuk itu, potong dengan ukuran yang besar.
Idealnya, ikan maksimal dibagi menjadi 3 bagian.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini