Sajiansedap.com – Resep Kroket Sukun semakin menggoda ketika dinikmati saat hangat.
Bukan cuma enak, Resep Kroket Sukun juga mudah untuk dikreasikan.
Yuk, langsung kreasikan Resep Kroket Sukun jadi camilan favorit keluarga.
Baca Juga: Resep Kroket Makaroni Keju Kornet Enaknya Kelewatan Banget!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:400 gram sukun, dikukus, dihaluskan1 sendok makan margarin1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1 buah kuning telur500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, dicincang halus1 siung bawang putih, dicincang halus75 gram ayam giling50 gram wortel, diiris halus25 gram buncis, diiris halus25 ml air1 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang
Bahan Pelapis:1 butir telur, dikocok lepas100 gram tepung panir halus
Cara Membuat Kroket Sukun:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
2. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mengering. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai layu. Sisihkan.
3. Aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval.
4. Celup kroket ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir halus. Lakukan pelapisan sekali lagi.
5. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Bumbu Gulai Enak ini Pasti Diserbu Seisi Rumah
Baca Juga: (Video) Resep Kroket Misoa Buat Camilan Sore, Seenak Ini, Lo!
Baca Juga: Resep Gorengan Buka Puasa Hemat, Kroket Ekonomis Juga Cocok Jadi Menu Takjil Praktis
Baca Juga: Menu Takjil Buka Puasa Gorengan, Resep Kroket Kentang Bayam Ini Enaknya Kelewatan
Baca Juga: Tips Agar Kroket Tidak Mudah Hancur Dan Padat Ini Gampang Diikuti