Sajiansedap.com - Resep Kimlo Crabstick ini bikin makan susah berhenti.
Soalnya, hangat dan gurih resep Kimlo Crabstick ini pas banget di ludah.
Pasti deh semangkuk pasti tak cukup makan resep Kimlo Crabstick ini.
Baca Juga: Yakin, Tidak Tergiur dengan Kuah Kimlo yang Segar Ini? Langsung Sajikan dengan Nasi Hangat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 buah paha ayam rebus, potong kotak8 buah bakso ikan iris5 buah crabstick, potong-potong2 buah wortel, potong bulat 1/2 cm3 buah jamur kuping, seduh, potong-potong25 gram sedap malam, ikat3 siung bawang putih, iris1 cm jahe, memarkan1.700 ml kaldu ayam2 batang daun seledri diikat1 sendok makan kecap ikan2 sendok teh kecap asin1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir75 gram soun, seduh, tiriskan1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kimlo Crabstick:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tuang ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan ayam, bakso ikan, crab stick dan wortel. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur kuping dan sedap malam. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.