Kumpulan 5 Resep Ayam Goreng Super Enak! Bikinnya Dijamin Gampang!

3. Ayam Goreng Serai

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian6 batang serai, memarkan, iris halus2 lembar daun kunyit, ikat1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir750 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak untuk menumis750 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Sekali Manggung Dibayar Sampai Ratusan Juta, Lesty Kejora Malah Pilih Tinggal di Rumah dengan Dapur Sederhana

Cara Membuat Ayam Goreng Aroma Serai:

1. Lumuri ayam dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh air asam jawa. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan ayam.

3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

4. Goreng ayam bersama sisa bumbu hingga kecokelatan

NEXT: AYAM GORENG SAMBAL PENYET