5. Puding Cokelat Tiga Rasa
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 Potong
Bahan I:400 ml susu cair50 gram gula pasir1/2 bungkus agar-agar bubuk20 gram cokelat bubuk75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong1 butir kuning telur
Bahan II:400 ml air1 sendok makan kopi instan50 gram gula pasir1/2 bungkus agar-agar bubuk
Bahan III:400 ml susu cair50 gram gula pasir1/2 bungkus agar-agar bubuk75 gram cokelat masak susu1/8 sendok teh moka pasta1 butir kuning telur
Bahan IV:400 ml susu cair50 gram gula pasir1/2 bungkus agar-agar bubuk75 gram cokelat masak putih1 butir kuning telur
Cara Membuat Puding Cokelat Tiga Rasa:
1. Bahan I: rebus susu cair, gula pasir, agar – agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
2. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi sampai mendidih.
3. Tuang setengah bagian ke loyang tulban polos. Biarkan setengah beku.