Kumpulan 5 Resep Bolu Kukus Lembut dan Mekar, No. 5 Sampai Bikin Si Kecil Ketagihan

2. Bolu Kukus Pisang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:2 butir telur1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)1/4 sendok teh garam200 gram gula pasir270 gram tepung terigu protein sedang3/4 sendok teh baking powder50 gram pisang ambon, dihaluskan200 ml air soda tawar25 gram cokelat meises

Baca Juga: Masih Sempat Makan Jeruk Setelah Memutilasi, Ini Jawaban Tak Terduga Ibu Vera Oktavia Saat Prada DP Minta Maaf

Cara Membuat Bolu Kukus Pisang:

1. Blender pisang dan air soda. Sisihkan.

2. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan blenderan pisang sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan meises. Aduk menyebar.

4. Tuang adonan pisang ke dalam cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti.

5. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit sampai matang.

NEXT: BOLU KUKUS DAGING