Sajiansedap.com - Pasti semua setuju kalau menyajikan Cah Brokoli Jagung Manis untuk menu pelengkap malam ini.
Selain itu, resep Cah Brokoli Jagung Manis ini juga menjanjikan rasa yang sedap, lo.
Bonusnya lagi, resep Cah Brokoli Jagung Manis ini juga super kaya nutrisi.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis dengan Semangkuk Sup Jagung Brokoli ini Gampang Banget Dibuat
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 150 gram brokoli, petiki per kuntum.
- 150 gram wortel, potong serong.
- 2 buah jagung manis, rebus, pipil.
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar.
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak.
- 1 buah tomat merah, potong kotak.
- 1 sendok makan saus sambal.
- 1/2 sendok makan kecap asin.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/44 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 150 ml kaldu daging.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Membuat Cah Brokoli Jagung Manis:
- Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
- Masukkan wortel, jagung manis, brokoli, dan paprika merah.Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan saus sambak, kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang kaldu. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Tabur Mete Enak, Gampang Disajikan Untuk Menu Makan Siang