SajianSedap.com - Lagi cari menu sarapan anak praktis untuk pagi ini?
Wafel Kentang Pandang ini jawabannya.
Perpaduan kentang dan wafel, nikmat banget!
Baca Juga: Resep Waffle Saus Cokelat Enak, Menu Sarapan Fancy Untuk Si Kecil
Waktu: 40 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:300 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh baking powder1 sendok makan gula pasir halus300 ml santan dari 1/2 butir kelapa50 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)2 butir kuning telur, kocok lepas100 gram kentang kukus, dihaluskan2 sendok makan margarin, dilelehkan1/2 sendok teh garam2 butir putih telur1 sendok makan gula pasir halus50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Membuat Wafel Kentang Pandan:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
Tambahkan santan dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur dan kentang. Aduk sampai rata.
Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.