Resep Rempeyek Wortel Enak, Menu Pelengkap yang Bisa Dibuat Siapa Saja

SajianSedap.com - Resep Rempeyek Wortel yang enak ini cocok jadi menu pelengkap sederhana yang lezat.

Karena cocok dan pasti nikmat untuk pelengkap, semua pasti kepingin membuat Resep Rempeyek Wortel.

Untung saja Resep Rempeyek Wortel begitu mudah dibuat oleh siapapun.

Baca Juga: Respe Rempeyek Usus Ayam Enak, Pelengkap Krispi yang Selalu Bikin Nagih

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 gram

Bahan:

1. 1 buah wortel (50gr), iris tipis dengan peeler, panjang 2 cm
2. 175 gram tepung beras
3. 25 gram tepung sagu
4. 1 buah kuning telur, kocok lepas
5. 1 1/2 sendok teh garam
6. 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
7. 800 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1. 4 butir kemiri, sangrai
2. 6 butir bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 2 sendok teh ketumbar
5. 3 cm kencur

Cara Membuat Rempeyek Wortel:

1. Aduk bahan dan bumbu halus kecuali wortel sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan wortel.
3. Tuang adonan di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.

Baca Juga: Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit Enak Ini Bikin Makan Siang Jadi Lebih Lengkap