3. Asinan Kolang-Kaling
Asinan Kolang-Kaling
Waktu: 250 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram kolang-kaling, cuci bersih20 buah cabai merah keriting, haluskan4 buah cabai rawit merah, ulek kasar100 gram gula pasir500 ml air1 1/2 sendok teh garam6 buah jeruk lemon cui
Baca Juga: Tips Membuat Asinan Bogor, Ini Caranya Supaya Buah Tetap Renyah dan Tidak Lembek
Cara Membuat Asinan Kolang-Kaling:
1. Rebus dengan api kecil cabai merah, cabai rawit, gula, air dan garam hingga harum dan mendidih. Matikan api.
2. Masukkan kolang-kaling. Biarkan dingin. Diamkan ke dalam lemari es 4 jam.
3. Tambahkan air jeruk lemon cui. Aduk rata
NEXT: ASINAN RAMBUTAN