Sajiansedap.com - Resep Puding Karamel yang manis dan legit ini pas banget kita sajikan untuk dessert malam ini.
Tenang, menyajikan Resep Puding Karamel ini enggak terlalu repot yang seperti kita bayangkan.
Rasanya yang manis dan tekstur yang lembut bikin kita langsung jatuh cinta.
Baca Juga: Resep Puding Markisa Yoghurt Enak, Kudapan Lembut Yang Nikmat Disantap Kapan Saja
Waktu: 90 Menit
Sajian: 8 Buah
Bahan Karamel:
- 100 gram gula pasir.
- 50 ml air.
Bahan:
- 4 butir telur.
- 1/4 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh pasta vanila.
- 75 gram gula pasir.
- 500 ml air.
- 6 sendok makan susu bubuk.
Cara Membuat Puding Karamel:
- Karamel, gosongkan gula pasir. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai larut.
- Tuang di dasar pinggan tahan panas diameter 6 cm yang dioles tipis margarin.
- Campur susu bubuk dan air. Aduk rata.
- Kocok lepas telur, garam, pasta vanila, dan gula pasir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Saring.
- Tuang di atas karamel. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 90 menit hingga matang. Dinginkan.
Baca Juga: Resep Puding Lapis Kelapa Muda Enak, Kudapan Nikmat yang Pas Disantap Malam Hari