Bahan:100 gram semangka, potong dadu100 gram melon, potong dadu100 gram apel, potong dadu, rendam dengan air es dan 1 sendok teh garam100 gram nanas, potong dadu, lumuri dengan1 sendok teh garam dicuci bersih100 gram letus, sobek-sobek100 gram buah naga merah, potong dadu100 gram tomat ceri
Bahan Jeli:1/2 sendok teh jeli instan bubuk1/2 sendok teh agar-agar bubuk300 ml jus mangga
Bahan Saus:200 gram mayones100 ml jus apel siap pakai3 sendok makan air jeruk nipis2 sendok makan susu kental manis
Bahan Pelengkap:50 gram almond slice sangrai, remahkan
Cara Membuat Salad Buah Segar:
1. Rebus bahan jeli sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang kotak . Dinginkan. Potong-potong
2. Saus, campur mayones, jus apel, air jeruk nipis, dan susu kental manis. Aduk rata.
3. Campur semangka, melon, apel, nanas, letus, buah naga, tomat, dan jeli dalam mangkuk. Tuang saus. Sajikan dengan bahan pelengkap.