Kandungan lemak pada ayam yang mengalami gangguan otot 224% lebih tinggi dari ayam sehat.
Selain mengandung lemak tinggi, kandungan protein pada ayam ini sangat sedikit.
Meski tidak berbahaya untuk dikonsumsi, daging dari ayam yang mengalami gangguan otot tak begitu lezat saat dikonsumsi.
Dagingnya lebih keras dari daging ayam yang normal.
Begini perbedaan daging ayam normal dan daging ayam dari ayam yang mengalami gangguan otot.
Dada Ayam
Gambar A menunjukkan daging ayam dari ayam yang normal, sedangkan gambar B menunjukkan daging ayam dari ayam yang gangguan ototnya tidak begitu parah.
Sementara itu, gambar C menunjukkan daging ayam dari ayam yang mengalami gangguan otot berat.
Jangan lupa cermati ini saat akan membeli daging ayam.