Pensortiran
Pilih sayuran hijau yang masih segar.
Lalu buang bagian yang sudah layu dan membusuk, atau yang mulai layu dan membusuk.
Setelah itu, buang bagian akar sayuran hijau.
Pencucian
Mencuci sayuran bertujuan untuk membersihkan kotoran serta zat-zat berbahaya yang menempel di permuk
Cuci bersih sayuran yang baru saja dibeli dari pasar.
Jika air bekas membersihkan sayuran masih terlihat kotor, ulangi terus membersihkan sayuran hingga tidak ada kotoran yang menempel lagi di sayuran.
Kemudian, masukkan sayuran ke dalam pengering salad, lalu keringkan hingga sayuran benar-benar kering.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.