Resep Ikan Goreng Sambal Petai Enak, Kenikmatannya Memang Juara Banget

Dwi Jumat, 10 Januari 2020 | 16:00 WIB
Resep Ikan Goreng Sambal Petai Cocok Untuk Menu Makan Malam Pilihan (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Sambal Petai ini beneran juara banget rasanya.

Cita rasa pedas dari Resep Ikan Goreng Sambal Petai yang enak ini bikin kita pengen tambah nasi terus.

Tertarik menyajikan Resep Ikan Goreng Sambal Petai untuk menu makan malam?

Baca Juga: Cara Membuat Ikan Goreng Jadi Lebih Krispi Ini Mudah Banget Ditiru

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:750 gram ikan nila, dibersihkan1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air50 gram lengkuas, diparut3 siung bawang putih, dicincang halus1 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal Petai:15 buah petai, dipotong -potong1 buah tomat, dipotong- potong1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml air

Bumbu Halus:10 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah3 siung bawang putih5 butir bawang merah1 sendok teh terasi, digoreng2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Petai:

1. Lumuri air asam, lengkuas, bawang putih, garam, merica bubuk,dan air. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila sampai matang.

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan tomat, petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.

Penulis : Dwi
Editor : Dwi