Bahan:7 lembar roti tawar, potong diagonal 4 bagian14 lembar daun selada600 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:1/4 buah bawang bombay, cincang kasar75 gram kornet2 sendok makan tepung terigu200 ml susu cair50 gram wortel, potong dadu25 gram kacang polong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan pelapis:50 gram tepung panir kasar oranye3 butir putih telur
Cara Membuat Roti Goreng Kornet:
1. Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan kornet. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Ambil selembar roti tawar. Oleskan tipis isi. Letakkan daun selada. Beri isi. Tutup dengan roti tawar.
5. Celup ke putih telur. Gulingkan ke tepung panir oranye.