SajianSedap.com - Anda terbiasa minum susu tiap hari?
Coba deh modifikasi sedikit dengan membuat campuran susu dan kunyit ini.
Lihat hasilnya yang terjadi pada tubuh dalam seminggu!
Susu merupakan minuman olahan yang memang dikenal dengan kandungan protein dan kalsium nya yang cukup tinggi dan sangat baik dikonsumsi baik di segala umur baik anak kecil hingga manula.
Baca Juga: Ingin Makan Nasi Saat Diet tapi Berat Tetap Turun? Bisa Banget Asal Tahu Cara Ini!
Sedangkan kunyit merupakan salah satu tanaman herbal yang seringkali dijadikan sebagai salah satu bumbu pelengkap makanan di dapur.
Namun siapa sangka jika kunyit juga memiliki kandungan zat-zat baik yang dapat dijadikan sebagai obat-obat herbal yang mampu mengatasi berbagai penyakit.
Kandungan di dalam kunyit antara lain adalah anti inflamasi, anti oksidan, dan zat bermanfaat lainnya.
Lalu bagaimana jika minuman susu dicampurkan dengan kunyit?
Apa sajakah manfaat yang bisa didapatkan?
Berikut ini penjelasannya.
1. Meredakan Nyeri dan Arthritis
Salah satu manfaat yang bisa anda dapatkan dari campuran susu dan kunyit adalah untuk meredakan nyeri-nyeri yang biasanya terjadi pada beberapa sendi anda.
Terutama bagi yang sudah berusia lanjut, tentunya hal ini seringkali menyerang dan membuat anda terganggu.
Untuk mengatasi masalah ini anda dapat mengkonsumsi campuran kunyit dan susu untuk mengurangi nyeri sendi, pembengkakan yang diakibatkan dari arthritis serta dapat pula menguatkan tulang-tulang anda.
Baca Juga: Luar Biasa, Rutin Minum 5 Porsi Teh Hitam dalam Sehari dan Rasakan Manfaatnya Bagi Kesehatan
Baca Juga: Sering Jadi Sarapan, Makan Roti Tawar dengan Selai Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh, ini Alasannya
Untuk membuatnya, terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan yang ada antara lain adalah satu gelas susu, 1/4 sendok teh pasta kunyit, 1 sendok teh minyak kelapa organik.
Campur semua bahan-bahan tersebut dan panaskan dengan api sedang, namun jangan sampai mendidih.
Setelah itu anda tinggal mengikuti cara membuat di bawah ini.
Setelah itu angkat dan diamkan sebentar hingga cukup dingin.
Anda bisa menambahkan madu untuk menambah rasa pada campuran minuman tersebut.
2. Merawat Kesehatan Jantung
Kandungan kurkumin dalam kunyit mampu menurunkan resiko dari perkembangan aterosklerosis dan mencegah.
Selain itu, kandungan kurkumin juga mampu mencegah proses oksidaasi yang dapat membentuk plak yang dapat memicu serangan jantung, stroke, serta kerusakan pembuluh darah.
Dengan mengonsumsi susu dicampur dengan kunyit, maka dapat membantu untuk menurunkan kadar homosistein yang bisa merusak dinding pembuluh darah.
3. Meningkatkan Kualitas Tidur
Bagi anda penderita insomnia atau gangguan sulit tidur, anda dapat mencoba mengkonsumsi susu kunyit ini untuk mengatasi masalag tersebut.
Dengan mengkonsumsi susu kunyit sebelum tidur, dapat membantu anda untuk tidur yang lebih nyenyak dan berkualitas.
Baca Juga: Siapa Bilang Antibiotik Cuma Ada dalam Obat? Bumbu Dapur Ini Bisa Jadi Solusi Antibiotik Alami!
Hal ini dikarenakan di dalam nya terkandung melatonin dan serotonin yang merupakan bahan kimia di dalam otak yang berperan penting dalam membantu siklus tidur.
4. Mengurangi Kram Saat Menstruasi
Bagi kaum wanita yang sering kali mengalami kram saat menstruasi, anda dapat mengatasinya dengan cara mengkonsumsi susu kunyit secara rutin.
Hal ini dikarenakan di dalam kunyi terdapat senyawa yang bersifat antispasmodic yang memang bermanfaat untuk mengurangi nyeri atau kram yang sering terjadi pada saat menstruasi.
Baca Juga: Jangan Lagi Konsumsi Sayuran Ini Setiap Hari, Jika Tak Ingin Hal Mengerikan Mengintai Tubuh Anda!
5. Mencegah Kanker
Kandungan anti oksidan di dalam susu serta kandungan kurkumin yang ada di dalam kunyit dapat melindungi sel-sel tubuh dari efek radikal bebas yang dapat mengakibatkan perkembangan sel kanker di dalam tubuh.
Selain itu, senyawa antioksidan juga mampu untuk meningkatkan kerja dari hati, menghambat sintesis protein serta dapat membantu menghancurkan sel-sel kanker yang dapat bermutasi.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
6. Melancarkan Sistem Pencernaan
Campuran susu dan kunyit juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan tubuh.
Dengan mengkonsumsi susu kunyit secara rutin, dapat membantu mengurangi rasa kembung serta melancarkan pencernaan.
Anda dapat mengkonsumsinya ketika menjelang tidur dan anda akan merasakan efeknya di pagi harinya.
7. Mengurangi Peradangan
Minuman kunyit terkenal karena kemampuannya untuk meredakan peradangan. Misalnya rheumatoid arthritis serta sakit dan nyeri di seluruh tubuh.
Kandungan Curcumin dapat menghilangkan peradangan pada jaringan dengan menetralkan radikal bebas dan mencegah terjadinya stres oksidatif.
Baca Juga: Hati-hati, Minum Susu Setelah Makan Ayam Ternyata Bisa Bikin Tubuh Keracunan! Ini Alasannya
8. Penurunan Berat Badan
Bumbu legendaris ini dapat merangsang metabolisme sehingga baik bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan.
Dengan meminum secangkir minuman kunyit setiap hari maka dapat membantu tubuh membakar lemak dengan cara yang sehat.
9. Antioksidan
Curcumin yang ditemukan dalam kunyit sebanyak 2-6 persen, dapat menangkal aktivitas radikal bebas di dalam tubuh.
Sehingga mencegah risiko penyakit kronis, serta penuaan dini dan tanda-tanda penuaan, seperti keriput dan noda pada kulit.
10. Peningkatan Kognitif
Penelitian Alzheimer mengungkapkan kaitannya dengan kunyit bisa mencegah pembentukan beta-amiloid, yang dapat membuat penumpukan plak dan mematikan koneksi saraf di otak.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
11. Meningkatkan Sirkulasi Darah
Satu porsi kunyit (atau secangkir teh kunyit), mengandung 15 persen dari jumlah harian zat besi yang disarankan. Ini dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, karena zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah.
Cara Membuatnya Agar Lebih Berkhasiat
Resep susu kunyit ini sangat terkenal di India dengan nama golden milk, turmeric latte, atau haldi doodh.
Minuman ini dibuat dari susu sapi yang dicampur kunyit dan rempah berkhasiat lainnya.
Dalam satu cangkir susu kunyit, mengandung berbagai nutrisi penting untuk tubuh, di antaranya:
130 kalori, 5 gram lemak, 8 gram protein, 25 mg natrium, 12 gram laktosa (gula alami yang ada pada susu), dan 12 gram karbohidrat.
Susu unik ini sebetulnya lebih dulu dijadikan minuman obat oleh orang-orang India.
Kandungan bahan aktif dalam kunyit yang disebut curcumin sudah sejak lama dikenal manfaatnya dalam sejarah pengobatan India Kuno.
Baca Juga: Ajaib! Tanpa Operasi, Batu Ginjal Ternyata Bisa Keluar Sendiri Hanya Dengan Konsumsi 5 Makanan Ini!
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
Antioksidan ini mampu melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Nah, silakan dicoba resep susu kunyit di bawah ini!
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 gelas (120 ml) susu sapi atau susu alternatif sapi lainnya, tanpa pemanis
1 sdt kunyit
1 potong kecil jahe segar parut atau 1/2 sdt bubuk jahe
1/2 sdt bubuk kayu manis
sejumput lada hitam
1 sdt madu atau sirup maple (opsional)
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele! Ternyata Pahitnya Biji Duku Ampuh Sembuhkan Penyakit Ini, Intip Cara Raciknya
1. Campurkan semua bahan ke dalam panci yang berisi air panas.
2. Kecilkan api, biarkan airnya mendidih selama 10 menit atau sampait tercium bau kunyit yang khas.
3. Saring minuman tersebut dan masukkan pada gelas. Kemudian, sajikan dengan “sendok” kayu manis.
4. Minuman ini bisa bertahan selama 5 hari jika disimpan dalam kulkas.
Tapi kamu perlu memanaskan kembali ketika akan diminum.