Warna buah tua jengkol violet.
Setelah gelap, bentuknya menjadi cembung dan buah polong di tempatnya yang mengandung biji bertambah ukurannya.
Setiap polong dapat berisi 5-7 biji Jengkol.
Bijinya berkulit tipis dan berwarna cokelat dari mengkilap.
Berikut ini beberapa manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
1. Pembentukan jaringan tubuh
Kandungan protein yang tinggi dalam jengkol dapat membantu pembentukan jaringan di dalam tubuh.
Kandungan protein jengkol jauh lebih banyak jika dibandingkan dengan kandungan protein dalam kacang hijau dan keledai.