Sering Dianggap Berbahaya, Sakarin Ternyata Bisa Menyelamatkan Hidup Penderita Diabetes, Ini Faktanya!
SajianSedap.com - Sakarin atau pemanis buatan masih dianggap sebagai bahan campuran yang tidak aman.
Pasalnya dahulu, sakarin dicurigai menimbulkan kanker jika dikonsumsi.
Tapi nyatanya berbagai institusi kesehatan global dan regional menyebutkan bahwa sakarin cenderung aman untuk dikonsumsi.
Institusi tersebut termasuk World Health Organization (WHO), European Food Safety Authority (EFSA), dan Food and Drug Administration (FDA).
Baca Juga: Siapa Bilang Antibiotik Cuma Ada dalam Obat? Bumbu Dapur Ini Bisa Jadi Solusi Antibiotik Alami!
Sakarin sendiri diketahui merupakan pemanis buatan yang tidak bernutrisi serta tidak berkalori.
Pemanis yang tak bisa dicerna tubuh ini dibuat dengan mengoksidasi o-toluene sulfonamide atau phthalic anhydride.
Sakarin biasanya digunakan sebagai pengganti gula karena tidak mengandung kalori dan karbohidrat dan rasa manisnya lebih kuat sekitar 300-400 kali dibandingkan gula.
Akan tetapi sakarin juga mengeluarkan aftertaste rasa pahit yang mungkin tidak disukai beberapa orang.
Namun terlepas dari itu, lantas adakah manfaat sakarin bagi kesehatan ?
Dilansir dari Kompas.com, manfaat sakarin sebenarnya tidak berasal dari pemanis buatan ini, melainkan merupakan efek positif dari pengurangan konsumsi gula.
Baca Juga: Sering Dianggap Tidak Sehat dan Mematikan, Siapa Sangka Ternyata Jeroan Punya Banyak Manfaat !
Baca Juga: Siapa Sangka Cuma dengan Minum Air Rebusan Kelapa, Tubuh Akan Rasakan 8 Hal Mencengangkan Ini!
Dengan demikian, menggantikan gula dengan sakarin berpotensi menimbulkan efek berikut ini:
1. Berpotensi menurunkan risiko gigi berlubang
Gula diketahui dapat memicu kerusakan gigi, seperti gigi berlubang.
Tak seperti gula, sakarin tidak difermentasikan menjadi asam oleh bakteri di dalam mulut.
Oleh sebab itulah sakarin sering digunakan dalam obat-obatan untuk menggantikan gula.
Walau begitu, kita biasanya mengonsumsi sakarin dari makanan olahan yang tak sehat.
Dan makanan olahan terkadang juga mengandung pemanis buatan lain yang bisa menimbulkan berbagai risiko kesehatan.
Baca Juga: Sering Jadi Sarapan, Makan Roti Tawar dengan Selai Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh, ini Alasannya
2. Berpotensi menurunkan berat badan
Mengganti gula dengan pemanis rendah kalori memiliki potensi untuk membantu menguruskan bobot dan menurunkan risiko kegemukan.
Sebab, seperti yang mungkin kamu tahu, konsumsi kalori yang kurang dari kebutuhan harian merupakan salah satu cara untuk diet menurunkan berat badan.
Meski begitu, para ahli masih merekomendasikan agar sakarin sebaiknya dihindari.
Artikel Berlanjut Setelah Video Di Bawah Ini :
Baik Bagi Penderita Diabetes
Sebab, studi observasi tidaklah cukup sehingga diperlukan riset yang lebih mendalam terkait bahaya atau tidaknya sakarin bagi manusia.
Terlebih belum jelasnya efek sakarin terhadap gula darah.
Akan tetapi sakarin memang sering direkomendasikan untuk menggantikan gula, bagi orang yang menderita diabetes tipe 2.
Hal tersebut dikarenakan sakarin tidak dicerna oleh tubuh sehingga diyakini tidak berefek pada gula darah seperti gula olahan.
Baca Juga: Ajaib! Deretan Hal Tak Terduga Ini Bisa Didapat Cuma dengan Rutin Minum Susu Dingin Setiap Pagi
Masih sedikit studi yang mengkaji hubungan sakarin dengan gula darah.
Oleh karena itu, meski sakarin aman untuk dikonsumsi dan bisa menggantikan gula bagi penderita diabetes.
Alahkah baiknya kita tidak mengonsumsi sakarin dengan takaran yang berlebihan, karena seperti kita ketahui segala sesuatu yang berlebihan itu memang tidak baik termasuk juga bagi kesehatan.