Kualitas telur akan tergantung oleh cuaca, kondisi lingkungan saat panen dan suhu.
Semakin bagus kualitas telur maka akan semakin mahal harganya.
Melansir laman Serious Eats, harga per 50 gram kaviar dengan kualitas standar bisa mencapai 481 dollar AS.
Harga kaviar dengan kualitas standar ini setara dengan Rp 7 juta.
Ini berarti, hitungan per kilo-nya kaviar yang disantap Maia bisa mencapai Rp 140 juta.
Baca Juga: Kesal Karena Susah Tidur? Coba Makan Buah Kiwi dan Keajaiban Ini Akan Langsung Terjadi!
Dalam dunia kuliner, kaviar juga tidak bisa digunakan secara sembarangan.
Aroma yang kuat dan khas dari kaviar dapat merusak citarasa dari makanan yang disajikan bila penggunaannya terlalu banyak.
Kaviar biasanya hanya akan disajikan sebagai pelengkap aroma dan citarasa dalam suatu menu makanan.