Lebih Mujarab dari Obat, Rutin Konsumsi Bawang Hitam Bisa Rasakan Efek Magis Ini untuk Tubuh! Dari Cegah Kolesterol Hingga Kanker
SajianSedap.com - Pernahkah Anda mendengar tentang bawang hitam?
Nama bawang hitam memang terasa asing di telinga kita.
Bawang hitam merupakan bawang putih yang telah difermentasi selama hampir 10 hari dengan suhu yang tinggi.
Khasiat dari bawang hitam juga tak kalah dari bawang putih dan bawang lainnya, lho!
Dikutip dari Nakita.Id, bawang hitam bahkan santer disebutkan lebih kaya antioksidan dari pada bawang putih.
Proses bawang hitam yang difermentasikan dapat disebut dengan reaksi Maillard, dimana reaksi ini bekerja menyebabkan senyawa yang berbeda terbentuk selama reaksi.
Reaksi inilah yang membuat bawang putih menjadi bawang hitam.
Nah, di bawah in merupakan manfaat luar biasa dari bawang hitam untuk tubuh:
Manfaat Bawang Hitam
Dikutip dari Nakita.Id, bawang hitam mengandung berbagai antioksidan seperti senyawa amadori, 5-hydroxymethylfurfural, piruvat, allicin, dan lain-lain.
Bawang hitam juga mengandung nitrogen oksida, yang memiliki efek antivirus dan antitumor yang kuat.
Melansir dari berbagai sumber, berikut manfaat bawang hitam yang jarang diketahui:
1. Perlindungan Kanker dan Kolesterol
Bawang hitam rupanya mengandung senyawa S-allycysteine.
Senyawa ini sangat berguna sebagai penurun kolesterol.
Tak hanya itu, rupanya senyawa tersebut mampu menurunkan risiko kanker.
Namun Anda harus mengonsumsinya secara rutin ya jika ingin mendapatkan manfaat yang maksimal.
2. Perlindungan Penyakit
Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam bawang putih rupanya meningkat menjadi dua kali lipat jika diformulasikan menjadi bawang hitam.
Antioksidan yang meningkat ini dapat melindungi sel-sel dari penyakit tubuh.
Bahkan menurut OrganicAuthority, bawang hitam sangat ampuh untuk memperlambat proses penuaan.
Kandungan antioksidan yang tinggi mampu melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjadikan penyerapan makanan menjadi lebih baik untuk menggagalkan berbagai penyakit kronis.
Radikal bebas yang memungkinkan merusak sel-sel yang mengarah ke penyakit jantung, Alzheimer, peredaran darah tidak lancar, rheumatoid arthritis, dan berbagai penyakit lain dapat hilang dengan rutin mengonsumsi bawang hitam.
3. Panjang Umur
Rupanya bawang hitam juga dapat membuat panjang umur lho.
Rutin mengonsumsi bawang hitam dapat menggantikan sel yang rusak.
Maka akan terhindar dari berbagai penyakit yang mematikan.
Bila Anda dapat mencegah penyakit-penyakit mematikan ini, badan akan tetap sehat dan panjang umur.
Baca Juga: Enak dan Murah Harganya, Ternyata Sawi Putih Bisa Jadi Obat Ampuh untuk 4 Penyakit Ini, Luar Biasa!
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
4. Memangkas Berat Badan
Dalam bawang hitam ternyata mengandung sebuah senyawa yang berfungsi untuk mengurangi berat badan.
Senyawa tersebut tidak lain tidak bukan adalah anti inflamasi.
Anti inflamasi sangat berguna untuk mengatur sel lemak yang mengendap di dalam tubuh.
Jika Anda memiliki lemak yang berlebih dalam tubuh, bawang hitam rupanya bisa menjadi salah satu solusinya.
Dengan adanya zat vinyldithin yang mampu membantu proses infalami, kenaikan berat badan akan lebih mudah dikontrol.
5. Obat Sakit Gigi
Sakit gigi biasanya sangat menganggu aktivitas sehari-hari.
Sehingga Anda pasti akan melakukan berbagai cara untuk mengobati sakit gigi.
Kini Anda dapat mengonsumsi bawang hitam untuk mengobati sakit yang terasa pada gigi.
Hal ini karena bawang hitam mengandung anti virus dan anti bakteri sehingga mampu membasmi bakteri yang ada di mulut.
Selain itu, di dalam bawang hitam terdapat senyawa analgesik yang sangat berperan penting untuk mengatasi sakit gigi.
6. Cegah Alzheimer
Sebuah studi tahun 2009 menunjukkan, bawang hitam memiliki lebih banyak antioksidan daripada bawang putih biasa.
Bawang putih berwarna hitam juga dapat membantu mencegah Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.
Baca Juga: Enggak Perlu Obat, Rajin Minum Air Rendaman Rambut Jagung Ternyata Bisa Turunkan Kolestrol!
7. Mengurangi Peradangan
Bawang putih hitam akan membantu meningkatkan aliran darah ke tubuh dan meningkatkan kemampuan melawan infeksi.
Ketika sistem kekabalan tubuh meningkat, risiko terserang infeksi pun menurun, juga peradangan pada tubuh.
Termasuk peradangan yang menyebabkan rasa sakit, terutama nyeri sendi dan saraf.
Bawang putih berwarna hitam juga dapat membantu mencegah Alzheimer, rheumatoid arthritis dan penyakit kronis serupa.
Bawang hitam juga mungkin bisa mengurangi risiko rheumatoid arthritis, carpal tunnel syndrome, fibromyalgia dan gangguan nyeri kronis lainnya.
Itulah beberapa manfaat bawang hitam untuk kesehatan tubuh.
Khasiatnya tak kalah ampuh dengan bawang putih biasa kan?
Sekali-kali Anda dapat mencoba bawang hitam ini, lalu rasakan manfaat tak terduga yang akan terjadi pada tubuh.