SajianSedap.com - Resep Semur Daging Betawi mempunyai aroma yang sangat wangi.
Yang membedakan menu ini dengan semur daging pada umumnya adalah kuahnya yang kental dan pekat.
Aroma yang wangi dari Resep Semur Daging Betawi berasal dari aneka rempah pada bumbunya.
Jadi wajar saja menu khas Jakarta satu ini cocok masuk dalam #KemilauKulinerIndonesia yang wajib dicoba.
Agar rasanya jadi terasa lebih nikmat, santap menu satu ini dengan nasi putih hangat.
Kuah gurih, manis dan kental dari Resep Semur Daging Betawi ini pasti bikin kita jadi pengen makan terus.
Baca Juga: Resep Semur Tahu Pasti Lebih Menarik Dengan Resep Semur Bola Tahu Ini
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
500 gram daging sengkel, dipotong-potong
300 gram kentang, dipotong 8 bagian memanjang, digoreng berkulit
8 butir bawang merah, diiris tipis
1 lembar daun salam
2 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
125 ml kecap manis
1 sendok teh garam
1.500 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
2 cm jahe
6 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan