Bahan:50 gram beras, cuci bersih30 gram daging giling20 gram wortel, potong dadu kecil100 ml santan cair175 ml kaldu daging1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus1 butir bawang merah, cincang halus1 lembar daun salam2 sendok teh minyak, untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Daging Wortel :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan daging giling. Aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan beras dan wortel. Aduk rata.
3. Tuang santan cair dan kaldu. Aduk sebentar.
4. Siapkan pinggan tahan panas. Sendokkan campuran nasi ke dalam pinggan.
5. Tim/kukus hingga nasi matang dan lunak.
6. Sajikan hangat.