SajianSedap.com - Resep Bolu Gulung Lemon Ceri Hitam yang lembut ini sukses bikin keluarga ketagihan.
Rasanya enak, Resep Bolu Gulung Lemon Ceri Hitam ini juga mudah dibuat.
Simak langsung cara membuat Resep Bolu Gulung Lemon Ceri Hitam yang lembut ini, agar bisa kita sajikan untuk camilan di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kerucut Enak Ini Bisa Kita Buat Tanpa Oven!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 potong
Bahan Cake:80 gram tepung terigu protein rendah40 gram gula pasir halus60 gram minyak goreng1/8 sendok teh esens lemon1 tetes pewarna kuning muda80 ml susu cair4 buah kuning telur4 buah putih telur1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh cream of tartar60 gram gula pasir
Bahan Olesan:50 gram buttercream100 gram selai ceri hitam
Bahan Toping:100 gram cokelat masak putih, lelehkan
Bahan Hiasan:50 gram cokelat masak susu, lelehkan
Cara Membuat Bolu Gulung Lemon Ceri Hitam:
1. Cake, campur tepung terigu dan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
2. Di wadah berbeda, campur minyak goreng, susu cair, esens lemon, dan pewarna kuning muda sampai rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam loyang 30x30x1 cm yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit.
7. Bagi 2 cake. Oleskan buttercream tipis-tipis. Semprotkan selai ceri hitam di salah satu sisinya. Gulung dan padatkan.
8. Potong-potong setebal 4 cm. Berdirikan posisinya.
9. Celupkan kue ke dalam cokelat putih leleh. Hiasi dengan cokelat masak susu leleh.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Pisang Keju Enak, Camilan Cantik yang Bisa Dibuat Siapa Saja
Baca Juga: Tips Membuat Bolu Gulung Meranti yang Padat Isinya Tapi Tetap Empuk, Gampang Banget Ternyata!
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Cup Cokelat Putih Enak, Kudapan Cantik yang Bisa Kita Buat Bareng Si Kecil
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Puding Enak, Resep Bolu Kukus Untuk Hantaran yang Lembut Dan Tampil Cantik
Baca Juga: Resep Martabak Bolu Keju Jagung Enak Ini Pasti Disambut Gembira Begitu Disajikan