Bumbu Halus:1 sendok teh terasi, goreng4 butir kemiri, sangrai3 cm kunyit, bakar10 butir bawang merah5 butir bawang putih4 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh ketumbar
Bahan Pelengkap:50 gram kerupuk kanji, goreng2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat Lontong Sayur:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ebi. Aduk rata. Tambahkan labu siam, dan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
3. Tata lontong. Siram kuah. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Beef Cup Bread Enak, Sarapan Istimewa yang Gampang Dibuat
Baca Juga: Resep Fetucini Goreng Ayam Enak Ini Pasti Diserbu Saat Sarapan
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Bubur Tinutuan, Menu Sarapan Tradisional Dari Sulawesi Selatan