Bahan Saus:650 ml air125 gram gula merah, sisir halus
Bumbu Halus:175 gram kacang tanah, goreng25 gram ebi, sangrai3 buah cabai merah2 buah cabai rawit2 sendok teh cuka1 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Asinan Jakarta:
1. Saus, rebus gula merah dan air. Didihkan lalu saring.
2. Tambahkan bumbu halus. Rebus sampai mendidih. Dinginkan.
3. Tata sayuran dan tahu di dalam mangkuk. Siram saus.
4. Sajikan bersama mi kuning, kacang goreng, dan kerupuk.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Asinan Juhi Enak, Kudapan Istimewa yang Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Asinan Kelapa Muda Enak Ini Segarnya Bikin Mata Merem Melek!
Baca Juga: Resep Pangsit Cireng Enak, Menu Camilan yang Cocok Disantap Saat Malam Hari
Baca Juga: Resep Asinan Jagung Manis Enak, Kudapan Segar yang Pas Disajikan Saat Lebaran
Baca Juga: Resep Asinan Kolang-Kaling Enak, Kreasi Camilan Khas Lebaran yang Wajib Dicoba