SajianSedap.com - Sebagai orang Indonesia, lidah kita pasti sudah tidak asing dengan masakan berbahan dasar santan.
Masakan bersantan memang miliki cita rasa yang gurih dan membuat makanan semakin nikmat.
Menjelang Labaran, kita akan mempersiapkan beberapa makanan berbahan santan, misalnya opor.
Namun, sebagian orang masih belum bisa mengolah santan dengan benar, salah satunya santan pecah ketika dimasak sehingga rasa opor menjadi kurang.
Saat memasak masakan bersantan kita harus memerhatikan beberapa hal.
Bila tidak dimasak dengan cara yang benar, maka santan rentan pecah.
Hal tersebut membuat hidangan terbagi menjadi dua lapisan antara minyak dan perasan kelapa.
Nah, cari tahu cara memasak santan yang tepat dengan 4 tips berikut.