Tips Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Ala Pedagang, Segar dan Terasa Ringan di Lidah

Virny Apriliyanty Selasa, 9 Juni 2020 | 10:30 WIB
Resep Soto Ayam Kuning Enak, Pemula Pun Pasti Sukses Membuatnya (Sajian Sedap)

Tips Bikin Kuah Soto Ayam Tidak Berminyak Ala Pedagang, Segar dan Terasa Ringan di Lidah

Sajiansedap.com - Siapa yang suka sekali makan soto?

Atau, siapa yang sudah sering masak soto sendiri di rumah? 

Ya, membuat soto sebenarnya tidaklah sulit.

Kita tinggal menghaluskan bumbu, menumisnya, mencampurkan air kaldu dan tersajilah soto nikmat untuk keluarga.

Tapi kalau tidak tahu langkah yang tepat, soto bisa jadi super berminyak.

Coba perhatikan soto yang Anda buat.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Santan Enak, Hidangan Berkuah Santan yang Bikin Makan Malam Jadi Lebih Spesial

Baca Juga: Resep Soto Ayam Bumbu Poyah Enak, Hidangan Berkuah Lezat yang Sulit Ditolak

Apakah ada genangan minyak di permukaan kuahnya?

Wajar saja, sih, kalau minyaknya cuma sedikit.

Tapi, kalau minyaknya super banyak sampai mengilat, ini yang kurang tepat.

Ada rasa mengendap dan berminyak di area mulut.

Lalu, pertanyaanya, kenapa soto ayam bisa jadi berminyak, ya?

Jawabannya ada di bawah ini.

Penulis : Virny Apriliyanty
Editor : Virny Apriliyanty