SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Kuning yang enak ini mudah dibuat, kok.
Bahkan pemula sekalipun bisa membuat Resep Ikan Goreng Kuning yang enak ini untuk disajikan sebagai menu makan malam.
Sambalnya yang nikmat membuat Resep Ikan Goreng Kuning ini jadi semakin sedap saat disantap.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Lengkuas Enak, Hidangan yang Bikin Semangat Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 ekor ikan ekor kuning, dikerat-kerat
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 sendok makan margarin dilelehkan untuk mengoles
400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 cm lengkuas diparut
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
6 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit dibakar
Bahan Sambal:
12 butir bawang merah kecil, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
15 buah cabai rawit merah, diiris
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris halus
2 sendok teh air jeruk limau
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak panas
Cara Membuat Ikan Goreng Kuning: