Itulah sebabnya kita harus hati-hati dalam mengolah taoge sebelum mengonsumsinya.
Tujuannya tidak lain supaya kita yang mengonsumsi taoge tetap sehat dan mendapatkan manfaat dari banyaknya nutrisi yang terkandung dalam taoge.
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Wortel Enak, Menu Sahur Kilat Namun Rasanya Tetap Nikmat
Baca Juga: Resep Daging Cah Taoge Enak, Menu Utama Makan Malam yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Taoge Goreng Enak, Pilihan Tepat Untuk Lengkapi Santap Malam
Menurut NHS UK, dalam taoge mentah terdapat bakteri salmonella dan escherichia coli (E. coli).
Kedua bakteri ini paling sering menyebabkan keracunan makanan pada manusia.
Bakteri lain, seperti Bacillus cereus, Staphylococcus aureus dan Listeria monocytogenes juga kadang-kadang diketahui menyebabkan penyakit yang berhubungan dengan taoge.
Bahkan di Inggris sendiri kasus keracunan taoge yang disebabkan oleh bakteri salmonella cukup banyak.
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini