SajianSedap.com - Resep Bugis Pisang yang manis dan lembut ini tidak pernah kehilangan penggemarnya.
Kue tradisional asli Indonesia bisa jadi lebih nikmat apabila disandingkan dengan segelas teh hangat.
Resep #KemilauKulinerIndonesia yang dibuat dengan tepung ketan ini biasanya disajikan dengan saus santan yang super gurih.
Jadi begitu disantap, rasa manis dan gurih kompak menghipnotis lidah kita.
Tertarik untuk mencoba membuat kue tradisional ini?
Kalau ingin membuat Resep Bugis Pisang ini, pastikan bikin dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Resep Kue Bugis Nangka Enak, Si Kenyal Nikmat yang Gampang Dibuat
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan Kulit:
250 gram talas Pontianak, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung ketan putih
25 gram tepung sagu
65 gram santan dari 1/4 butir kelapa
4 sendok teh minyak goreng
1/2 sendok teh pasta talas
daun pisang untuk membungkus
Bahan Isi:
100 gram kelapa parut kasar
100 gram pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
50 gram gula merah sisir halus
100 ml air
Bahan Saus:
200 ml santan dari 1 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
2 1/2 sendok teh tepung beras
Cara Membuat Bugis Pisang: