Perlindungan dari kanker kulit
Kebanyakan orang sangat takut jika dirinya akan terkena kanker.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Nutrition, Farmacology, Neurological Diseases (IJNPND), tahun 2018, tomat mengandung likopen - karotenoid yang memberi warna merah pada tomat.
Kandungan likopen inilah yang membuat tomat memiliki efek anti kanker yang kuat.
Paparan sinar matahari yang berbahaya dapat menyebabkan kanker kulit non-melanoma. Konsumsi tomat secara teratur dapat membantu mengurangi risiko ini.
Efek anti kanker dari likopen masih dalam pembahasan dan masih belum ada penelitian pada manusia yang dapat membuktikan hal ini.
Meski begitu penelitian pada hewan menunjukkan bahwa makan tomat dapat mengurangi risiko berkembangnya tumor.