6. Melindungi hati
Ada dua jenis kolesterol: LDL (jenis yang buruk) dan HDL (jenis yang baik).
Bagaimana kita bisa meningkatkan tingkat HDL dalam tubuh?
Salah satunya dengan makanan Mediterania, meliputi biji-bijian, sayuran, buah-buahan, dan minyak zaitun.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya Enak, Rasa Dan Aromanya Selalu Bikin Kita Tambah Nasi
7. Mengurangi peradangan
Minyak zaitun bekerja seperti ibuprofen untuk mengurangi radang di dalam tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa 3,4 sendok makan minyak zaitun bertindak seefektif 10% dari dosis ibuprofen.