Resep Terong Sambal Cumi Asin Enak, Si Penambah Selera Makan Malam

Dwi Sabtu, 12 September 2020 | 18:00 WIB
Resep Terong Sambal Cumi Asin Enak, Hidangan Sederhana yang Bikin Makan Jadi Lebih Berselera (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Terong Sambal Cumi Asin ini tersaji dengan penampilan yang sederhana banget.

Tapi soal rasa, Resep Terong Sambal Cumi Asin ini nikmatnya juara banget.

Seiisi rumah pun pasti langsung jatuh cinta sama kenikmatan Resep Terong Sambal Cumi Asin ini.

Baca Juga: Resep Hati Ampela Masak Sambal Enak, Sensasi Pedasnya Bikin Makan Malam Semakin Mantap

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:100 gram cumi asin, seduh, potong-potong kecil, goreng sebentar3 buah terong, potong-potong1 sendok teh garam1 batang serai, memarkan2 lembar daun jeruk, buang telungnya1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:3 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah4 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah tomat1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Terong Sambal Cumi Asin:

1. Lumuri terong dengan garam. Diamkan 10 menit. Goreng sampai layu. Angkat. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

3. Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

4. Tambahkan terong. Aduk sebentar. Angkat.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Udang Krecek Enak, Pedas Dan Gurihnya Sangat Menggoda Untuk Disantap

Baca Juga: Yakin Masih Mau Menyimpan Sambal di Kulkas Setelah Tahu Fakta ini? Ternyata Miliki Bahaya yang Tidak Main-Main Bagi Kesehatan

Baca Juga: Bikin Shock! Pedagang Gunakan Pepaya Busuk yang Diinjak Kaki Untuk Bikin Saus Tomat, Ini Ciri-cirinya Supaya Jangan Sampai Kita Makan

Baca Juga: Resep Sambal Pencit Enak, Kreasi Hidangan Menggoda Dari Buah Mangga

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Iris Kecap Enak Ini Cocok Disandingkan Dengan Menu Apa Saja

Penulis : Dwi
Editor : Dwi