SajianSedap.com - Resep Sayur Terong tampil sempurna karena kuah santannya yang gurih.
Ditambah campuran daging tetelan, membuat rasanya jadi semakin nikmat saat disantap.
Mari, lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Sayur Terong yang gurih ini.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Kuning Enak Ini Lebih Spesial Karena Menggunakan Tetelan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:250 gram terong hijau, dipotong-potong100 gram daging tetelan50 gram daun melinjo1 papan petai, belah dua, potong-potong2 lembar salam2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan2 cm lengkuas, memarkan4 buah cabai hijau, potong memanjang, bagi 2 bagian1/2 sendok makan garam1 sendok makan gula pasir1 sendok teh asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air500 ml santan kental dari 1 butir kelapa1000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental2 sendok makan minyak untuk menumis