Jangan Dinggap Sepele, Cuma Makan Rebusan Genjer Ternyata Bisa Datangkan Hal Tak Terduga ini untuk Tubuh

5. Zat besi

Dalam 100 gr penyajian sayur genjer terdapat 2,1 mg zat besi, yang bermanfaat dalam pembentukan sel darah. Juga dapat mempercepat penyembuhan luka.

Selain manfaat yang dihasilkan oleh kandungan-kandungan gizi dan nutrisi umum seperti yang telah disebutkan sebelumnya, sayur genjer masih memiliki manfaat lain yang ternyata sangat baik bagi kesehatan tubuh kita.

Salah satunya untuk menambah nafsu makan.

Berikut cara memanfaatkan genjer sebagai penambah nafsu makan:

-Cuci bersih daun genjer, kurang lebih 20 gr

-Kukus daun genjer setengah matang

-Makan kukusan daun genjer sebagai lalapan ataupun campuran pada makanan lain.

Begitulah genjer, meski selalu "dikambinghitamkan", tumbuhan ini nyatanya sarat kandungan gizi. (YDS)

Baca Juga: Cuma Kunyah 4 Lembar Daun Pepaya Rebus, Anda Akan Terhindar dari Berbagai Penyakit Ganas Ini

Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Soto, Ternyata Begini Trik Membuat Kuah Soto yang Gurih dan Harum Banget Aromanya!

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Jangan Remehkan Genjer, Sayuran Ini Punya Manfaat Bagi Kesehatan Berikut Ini.