3. Hindari memotong area akar
Apakah anda salah satu orang yang memotong bagian akar bawang atau bagian bawah bawang terlebih dahulu?
Biasanya cara ini dilakukan agar mengupas bawang lebih mudah.
Tapi tahukah anda gas pembuat mata perih dari bawang justru paling banyak di bagian akarnya.
Baca Juga: Pantas Sambal Bawang Geprek ala Restoran Pedasnya Nampol, Ternyata Hal ini Jadi Kunci Rahasianya
Dengan begitu hindari memotong area bawah bawang.
4. Selalu gunakan pisau tajam
Sebaiknya sebelum memotong bawang, siapkan pisau yang tajam.
Pisau yang tajam akan mengurangi kerusakan pada dinding sel bawang.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :