SajianSedap.com - Resep Kolak Singkong Kelapa, kudapan tradisional nikmat yang biasa dicari untuk menu buka puasa.
Rasa manis dan gurih dari Resep Kolak Singkong Kelapa dijamin langsung manjakan lidah kita begitu menyantapnya.
Kalau belum ada ide untuk menghadirkan menu buka puasa untuk nanti sore, Resep Kolak Singkong Kelapa ini bisa jadi menu pilihannya.
Baca Juga: Resep Kolak Bola-Bola Kacang Enak, Sajian Tradisional yang Tak Pernah Bosan Disantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:300 gram singkong, dipotong-potong100 gram kacang hijau, direndam 1 jam ditiriskan150 gram cincau hitam, dipotong kotak200 gram kelapa muda, dikeruk lebar2.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa3 lembar daun pandan, disimpulkan5 cm kayumanis300 gram gula pasir5 buah nangka, dipotong kotak1/2 sendok teh garam100 gram sagu mutiara merah, direbus
Cara Membuat Kolak Singkong Kelapa Muda:
1. Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang. Masukkan singkong. Rebus sampai matang.
2. Masukkan garam, gula pasir, dan pisang. Masak sampai mendidih. Angkat.
3. Sajikan dengan sagu mutiara, kelapa muda, cincau hitam, dan nangka.
Baca Juga: Resep Kolak Pisang Gula Merah Enak, Ragam Menu Berbuka Dengan Cita Rasa yang Manis
Baca Juga: Tips Memilih Pisang untuk Kolak Buka Puasa, Jangan Sampai Terkecoh Cuma dari Warnanya
Baca Juga: Resep Kolak Bola Ketan Enak, Menu Takjil yang Selalu Dicari Saat Puasa