Resep Pancake Bolognaise Enak, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Langsung Duduk Di Meja Makan

SajianSedap.com - Resep Pancake Bolognaise ini cocok disajikan untuk menu sarapan selain disajikan untuk kudapan.

Coba sajikan Resep Pancake Bolognaise ini sebagai menu sarapan besok, si kecil pasti langsung duduk di meja makan tanpa harus dipanggil.

Yuk, langsung masukkan Resep Pancake Bolognaise ini ke dalam list menu sarapan spesial besok.

Baca Juga: Resep Pancake Cokelat Kacang Enak Ini Bikin Si Kecil Tidak Lagi Malas Sarapan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 buah

Bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang.
• 1 sendok makan gula pasir halus.
• 1/2 sendok teh baking powder.
• 1 1/2 sendok teh garam.
• 2 butir telur.
• 30 gram keju chedar, parut.
• 2 butir telur, kocok lepas.
• 225 ml susu cair.
• 25 gram margarin, lelehkan.
• 175 gram keju cheddar, parut, untuk taburan.

Bahan Saus Bolognaise:

• 3 buah tomat.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
• 100 gram daging giling.
• 100 gram jamur kancing kaleng, iris.
• 1 sendok makan tomat pasta.
• 3 sendok makan saus tomat.
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh gula pasir.
• 1 sendok teh oregano.
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis.
• 300 ml air, untuk merebus.

Cara Membuat Pancake Bolognaise:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Masukkan keju chedar parut. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang adonan di atas wajan datar tanpa diolesi margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan kedua sisinya matang. Sisihkan.
4. Saus, rebus tomat dan 300 ml air sampai layu. Angkat. Buang kulit dan biji tomat. Blender dengan air rebusannya sampai halus. Sisihkan.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
6. Tambahkan tomat, tomat pasta, dan saus tomat,. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Taburi oregano. Aduk rata.
7. Sajikan pancake bersama saus bolognaise dan taburan keju cheddar parut.

Baca Juga: Resep Pancake Srikaya Enak, Kue Lembut Untuk Pengganjal Lapar Di Sore Hari