SajianSedap.com - Saselovers tentu sudah tidak asing dengan tepung terigu.
Bahan satu ini memang banyak digunakan untuk membuat berbagai macam olahan masakan.
Bukan hanya satu, tepung terigu ada beberapa jenis.
Ada tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah.
Nah, masing-masing jenis terigu tersebut rupanya memiliki karakter yang berbeda saat dipakai.
Itulah mengapa sebaiknya Saselovers mempertimbangkan dengan matang-matang dan tidak asal pakai jenis terigu.
Sebab, jenis terigu yang dipakai akan memengaruhi hasil olahan makanan yang dibuat.
Lalu apa bedanya tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah? Sebaiknya pilih yang mana?
Simak penjelasan selengkapnya berikut ini!